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抵御生活压力的5种抗疲劳营养餐(组图)

抵御生活压力的5种抗疲劳营养餐(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年10月26日04:59 大洋网

随着生活节奏加快,其劳动强度和精神压力容易使人感到疲劳。即使七天长假过后,很多人上班后依然觉得很“累?#34180;?#20013;国中医研究院广安门医院食疗部主任王宜推荐五种食?#21697;?#27861;来缓解疲劳。上班忙碌的人快来看看吧!  
  1.枣仁莲子粥



枣仁莲子粥

  原料:酸枣仁10克,莲子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。
  做法:洗净加水?#39184;?#29038;粥,可适?#32771;?#31958;。
  作用:安神、补脑。
轻风过花间,落花御风远。
心外多尘事,风物隐秋山。

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2.枸杞羊脑



枸杞羊脑

  原料:羊脑一具,枸杞30克。   做法:将羊脑洗净与枸杞盛在碗中,加适?#30475;心?#23004;末、料酒、盐,上锅蒸?#30130;?#24615;状似“豆腐脑?#34180;?
  作用:补脑、调养躯体疲劳。
轻风过花间,落花御风远。
心外多尘事,风物隐秋山。

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 3.黄芪鸡



黄芪鸡

  原料:黄芪30克,陈皮15克,肉桂12克,公鸡1只。   做法:将中药用纱布包好,与公鸡一起放入锅中,小火炖熟,食盐调味,吃肉喝汤。
  作用:调养躯体疲劳、体力下降者。
轻风过花间,落花御风远。
心外多尘事,风物隐秋山。

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4.人参糯米粥



人参糯米粥

  原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。   做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药?#39184;?#29038;粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。
  作用:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
  注意:高血压、发烧患者不宜服。
轻风过花间,落花御风远。
心外多尘事,风物隐秋山。

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5.鳗鱼山药粥



鳗鱼山药粥

  原料:活鳗鱼1条,山药、粳米各50克,各种调料适量。   做法:将鳗鱼剖开去内脏,切片放入碗中,加入料酒、姜、?#23567;?#39135;盐调匀,与山药、粳米?#39184;?#29038;粥服用,每天1次。
  作用:该粥具有气血双补,强筋壮骨,经常服用该粥,?#19978;?#38500;疲劳。
轻风过花间,落花御风远。
心外多尘事,风物隐秋山。

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